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ココノミの姉妹サイト「ココノミスーパーマーケット」 3月22日（水）OPEN！
生鮮野菜は、本サイトの 定期宅配サービスにてご購入ください。
濃厚なうまみと深いコクが特徴の「たなべのたまご」。手間暇を惜しまず、鶏さんが喜ぶことが最優先!私たちはこの奥出雲地方で日本一の卵を目指しています。
スタッフK.T黄身の比率が高く、白身の部分が少ないので驚きました。濃厚な黄身は深い旨味があり、ぼさっと感が一切ありません。白身も肉質が緻密でてプリッとしています。卵の臭みが一切しないので、たんぱく質の旨味のみを堪能できます。メレンゲにすると市販の白身とは違う、しっかりした硬いツノができて、ふくらみも1・5倍くらい大きく膨らみ、違いを実感しました。
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