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露地
無農薬
お気に入り 27
大島さんのサラダ春菊(長野県産)【150g(274円/100g)】
¥411 (税込 ¥444)

春菊特有のクセは少なく、生でサラダにするのが最適です。

スタッフK.T
葉肉の薄い、柔らかい、優しい春菊です。独特の香り、苦味は控えめで、ベビーリーフに混ぜても気が付かないくらいのふんわりとしたハーブ系の苦味です。春菊が苦手な子供もパクパク食べていました。加熱するのがもったいないくらい柔らかく、新鮮なので、そのままアクセントのサラダとして使いたいです。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

苦みしっかり

香り控えめ

香りしっかり

苦さ控えめ

食材の味覚値
「 香りマイルド苦みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高534m 土質中粒質腐植質褐色低地土
肥料苦土石灰、天然カリ、ジプライト、ハイスター、オーガニック8:5:3 農薬不使用
降水量1641.0mm 日照時間2119.1h
平均気温12.9℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
春ガールさん
ふわふわの柔らかい春菊で、サラダにぴったりでした。 えぐみもなくおいしかったです。
0
投稿日 2021/03/03

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