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タナカバナナさんの有機栽培バナナ・スイートバレリー(エクアドル産)
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タナカバナナさん(大阪府大阪市)
果物
バナナ
タナカバナナさんの有機栽培バナナ・スイートバレリー(エクアドル産)
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タナカバナナさんの有機栽培バナナ・スイートバレリー(エクアドル産)【500g】

甘みが強くコクのあるバナナです。農園は有機JAS認証を取得しています。栽培には食物連鎖などの自然サイクルを適応させた循環型農法を採り入れています。赤道直下の国エクアドルは、降り注ぐ太陽の光とアンデス山脈がもたらす豊かな雪解け水、そしてその水がもたらす肥沃な土壌がある有機栽培に最適な産地です。農園は低地になりますが、アンデス山脈と南極からの寒流の影響で、昼夜の温度差が激しく、甘みのつよいバナナを栽培することができます。
スタッフT.E
あっさりとした甘みと程よい酸味で、味のバランスが取れていて美味しいです。特に口に入れた時にふわっと良い香りがするのが特徴です。刻んでヨーグルトやクラノーラに入れましたが主張しすぎず、他の食材とよくなじんでくれます。
価格
460 円(税抜)
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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高25.6m 土質還元型グライ低地土
肥料有機肥料 農薬化学農薬不使用・輸入時の燻蒸処理なし
降水量1453.5mm 日照時間2127.0h
平均気温17.7℃

試食レビュー

スタッフT.E
あっさりとした甘みと程よい酸味で、味のバランスが取れていて美味しいです。特に口に入れた時にふわっと良い香りがするのが特徴です。刻んでヨーグルトやクラノーラに入れましたが主張しすぎず、他の食材とよくなじんでくれます。
スタッフK.T
もっちり食感で甘く濃厚でコクがありますが、後味はスッキリしています。食べた後に美味しい酸味も感じました。子供ウケもとても良かったので、手間なし安心安全なおやつに最適だと思いました。
スタッフM.T
ややもっちりとした食感、酸味と甘みがしっかりとしていて香りは優しいです。後口に爽やかな酸味が続きます。このままでも、ジュースや、凍らせていただくのもお勧めです。ずっしりと重く、切り口が光って綺麗でした。シュガースポットが出なくても食べごろに感じます。

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