野村さんの四角豆(愛媛県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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野村さんの四角豆(愛媛県産)【70g】

¥250 （税込 ¥270）

下処理なしで天ぷらがオススメです。後は肉巻きも美味しいです。柔らかいので下処理なしでも美味しいです。和え物はさっと湯がいてお使い下さい。クセはなく、食感も良いです。

スタッフK.T
葉先は柔らかく中心はコリコリで一度に二つの食感をたのしめます。苦味と渋み、野性味が全体に広がりますが、お豆の優しいたんぱく質感とうま味も同時に味わえます。ゆでてそのままお浸し的に食べてもよいし、さらっとバターで炒めるだけでも甘みとうま味がさらに増します。

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苦みしっかり

ジューシー

シャキシャキ

苦さ控えめ

●食材の味覚値

「苦みマイルドシャキシャキタイプ」

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

すみっコさん

四角豆は初めて食べました。
ナムルにしたのですが、シャキシャキして食感がいいです。
味はクセもなくて食べやすかったです。

投稿日 2020/08/11

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