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ホクホク系ジャガイモの代名詞的な存在になっており、「黄金男爵」や「くりじゃがいも」などとも呼ばれています。甘くて香りも良いので、ジャガバターにしたり、フライにするととても美味しいです!
煮崩れしやすい品種となっております。
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