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有機白ごま100%のペーストです。有機白ごまを伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。なめらかな舌触り、白ごま独特の繊細さが特徴です。はちみつと合わせてパンに塗って食べたり、マヨネーズと混ぜれば簡単ディップソースにもなります。定番のごまあえや、しゃぶしゃぶのタレにもお使いいただけます。
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