水分が抜けている状態でのお届けとなる場合が稀にあります。より甘味が増し美味しい状態になっていますので安心してお召し上がりください。 芝橋さんのじゃがいも・デジマ(徳島県産)【450～500g】 【まだ評価はありません】 ホクホクしたじゃがいもです。蒸しただけでもいい香りがします。草を堆積させ1年以上かけて土になるのを待ち、土になった草を畑に混ぜ込まずに敷いています。 ＜バイヤーコメント＞ 煮崩れしやすい品種となっております。 価格 400 円（税込） 数量 会員になると購入可能です 購入手続きはこちらのページから ※ 現在、この商品はお取り扱い期間外です。 平野部 露地栽培 じゃがいも 露地栽培 徳島県 露地栽培 ホクホク 露地栽培 平野部 徳島県 じゃがいも ホクホク じゃがいも 平野部 ホクホク 平野部 あっさり 露地栽培 平野部 芝橋さん 食材味グラフ ホクホク あっさり 濃厚 しっとり ●食材の味覚値 ●あなたの好み 「あっさりホクホクタイプ」 商品情報 栽培方法露地栽培 立地平野部標高46m 土質中粒質水田化褐色低地土肥料草堆肥、ワカメ等海藻、竹炭 農薬不使用降水量1346.5mm 日照時間1743.8h平均気温15.8℃ 試食レビュー スタッフT.Eねっとりとしているのに口に入れるとホロっと崩れる食感が堪能できます。旨みが濃く、しっかりと甘みもあり、雑味は少なく、王道のじゃがいもだと思います。いろんな料理とうまく調和してくれそうです。 スタッフK.T皮が薄く瑞々しいジャガイモです。皮つきのままフライドポテトにしましたが、ホックホク食感で皮が口に残ることもなくとても美味しく出来ました。甘み旨味が強く、少し苦味もあり美味しいじゃがいもです。 スタッフM.T皮が薄く芽が浅く処理しやすいです。実は薄い黄色で瑞々しいです。加熱後は強い旨みが長く続き、じゃがいものほんのりとした苦味も味わえます。最後には甘みも感じました。煮込んでも大幅に煮崩れせずに、ホクッとした食感が楽しめました。ジャガバタもおすすめです。 関連商品 ねっとり旨味濃い 大島さんのじゃがいも・シャドークイン(長野県産)【500g】 (税込)443円 コク旨しっとりタイプ まだ評価はありません。 まずは初回購入から！ 戸島さんのじゃがいも・メークイン(山口県産)【500g】 (税込)540円 コク旨しっとりタイプ good! 2件(全5件) まずは初回購入から！ エスポワールさんのじゃがいも・とうや【400g】 (税込)400円 コク旨ねっとりタイプ good! 5件(全10件) まずは初回購入から！ 山口さんのじゃがいも・メークイン(岡山県産)【500g】 (税込)432円 コク旨しっとりタイプ good! 5件(全9件) まずは初回購入から！ 吉本さんのじゃがいも・ノーザンルビー(高知県産)【350g】 (税込)432円 コク旨ねっとりタイプ good! 1件(全5件) まずは初回購入から！ 一覧ページに戻る
ねっとりとしているのに口に入れるとホロっと崩れる食感が堪能できます。旨みが濃く、しっかりと甘みもあり、雑味は少なく、王道のじゃがいもだと思います。いろんな料理とうまく調和してくれそうです。
皮が薄く瑞々しいジャガイモです。皮つきのままフライドポテトにしましたが、ホックホク食感で皮が口に残ることもなくとても美味しく出来ました。甘み旨味が強く、少し苦味もあり美味しいじゃがいもです。
皮が薄く芽が浅く処理しやすいです。実は薄い黄色で瑞々しいです。加熱後は強い旨みが長く続き、じゃがいものほんのりとした苦味も味わえます。最後には甘みも感じました。煮込んでも大幅に煮崩れせずに、ホクッとした食感が楽しめました。ジャガバタもおすすめです。