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ハウス
無農薬
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中川さんの青ナス(愛知県産)【180g】
¥350 (税込 ¥378)

もっちりとした食感で、皮は硬めです。1cmの輪切りにしてオリーブオイルで両面を焼いて、とろけるチーズをのせてどうぞ。ハサミで切っていますが、念のためヘタのトゲに注意ください。

バイヤーコメント

まんまるの青ナスは皮にハリ・ツヤがあり、ほんのり苦味が感じられます。炒めると実がとろっとした食感になりますが煮崩れはしません。スーパーではお目にかかれない、まるっとむちっとした青ナスをぜひご賞味ください!

わたしが育てました!
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食材味グラフ

歯ごたえしっかり

あっさり

濃厚

やわらか

食材の味覚値
「 あっさりやわらかタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高25m 土質粗粒質普通低地水田土
肥料牛糞、豚糞 農薬不使用
降水量1311.0mm 日照時間2077.1h
平均気温17.4℃

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