中川さんのツルムラサキ(愛知県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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中川さんのツルムラサキ(愛知県産)【180g(242円/100g)】

¥437 （税込 ¥472）

緑色が鮮やかで、ほうれん草に似ています。またほうれん草より栄養価は高いですが、同じくえぐみがあるのでさっと茹でてからお使い下さい。おひたしや天ぷらで食べて頂くのがオススメです。

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甘さ強め

さらさら

ねばねば

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「粘り普通甘み十分タイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地
標高	m	土質
肥料	牛糞、豚糞	農薬	不使用
降水量	mm	日照時間	h
平均気温	℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

りりさん

とても新鮮で、クセもなく食べやすいツル紫です。程よいねばねば感が美味しいです。

投稿日 2023/09/11

memechan♡さん

中川さんのツルムラサキは風味が良くて、甘くとても美味しいですよ。
茎と葉を時間差にして油で炒めて食べています。

投稿日 2022/11/20

おいしい納豆さん

ツルムラサキを軽くボイルして、酢醤油で食べるのが、ツルムラサキの味が味わえてとても美味しかったです。とても良いツルムラサキの味でした。
タイ（海外）の調味料でスイートチリソースで食べるのも、美味しかったです。

投稿日 2021/09/19

wasayaさん

程よいネバネバ食感がおいしくて、味も良いです。
いくらでも食べられそう。

投稿日 2021/09/01

mmさん

おいしかったです！

投稿日 2021/08/28

タネリさん

一部、虫に喰われたところがありましたが、とても新鮮でした。
ツルムラサキの香りが少し苦手なのですが、こちらのは、おかか醤油だけでもとても美味しかったです。
栄養のある野菜なので、また購入しようと思います。

投稿日 2020/10/20

えりさん

お浸しにすると粘りが出てとても美味しいです。和え物にしても美味しいです。

投稿日 2020/10/20

さゆさゆさん

洗って切って、そのまま1回冷凍しました。
（茹でる手間が省けるので）
解凍したら水気を切って、柚子胡椒マヨネーズで和えたらとっても美味しかったです。

投稿日 2020/10/19

あっちゃんさん

軽く茹でておかか和えで頂きましたが、ぬめりのある食感で美味しかったです。
思った程クセも無かったので、薄めの味付けでもとても食べ易かったです。

投稿日 2020/10/17

r9mamaさん

ほうれん草よりも栄養価が高く色々な料理に使えるので重宝します。加熱で粘りがでるので食欲がない時もつるっと食べられちゃう。煮浸しや茹でてマヨディップで食べましたが最高でした。

投稿日 2020/10/17

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