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中川さんの空芯菜(愛知県産)
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太い茎と野性味あふれるの見た目ですが、酸味や苦味が控えめで癖がなく、葉部分は柔らかで甘みを感じられる中川さんの空心菜。 太い茎ですが、噛み切りにくいことは全くなく、シャキシャキの歯ごたえ&粘りのある葉のしっとり滑らかな歯ざわりを楽しめます。 また油とのなじみが良く炒め物はもちろん、さっと茹でてナムルにすると粘り食感を楽しめるのでおすすめです。
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中川さん(愛知県田原市)
葉茎菜
空芯菜
中川さんの空芯菜(愛知県産)
273
太い茎と野性味あふれるの見た目ですが、酸味や苦味が控えめで癖がなく、葉部分は柔らかで甘みを感じられる中川さんの空心菜。 太い茎ですが、噛み切りにくいことは全くなく、シャキシャキの歯ごたえ&粘りのある葉のしっとり滑らかな歯ざわりを楽しめます。 また油とのなじみが良く炒め物はもちろん、さっと茹でてナムルにすると粘り食感を楽しめるのでおすすめです。
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中川さんの空芯菜(愛知県産)
テロワール野菜
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中川さんの空芯菜(愛知県産)【200g】

太い茎と野性味あふれるの見た目ですが、酸味や苦味が控えめで癖がなく、葉部分は柔らかで甘みを感じられる中川さんの空心菜。 太い茎ですが、噛み切りにくいことは全くなく、シャキシャキの歯ごたえ&粘りのある葉のしっとり滑らかな歯ざわりを楽しめます。 また油とのなじみが良く炒め物はもちろん、さっと茹でてナムルにすると粘り食感を楽しめるのでおすすめです。
価格
273 円(税抜)
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食材味グラフ

苦みしっかり

あっさり

濃厚

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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質褐色黒ボク土
肥料牛糞、豚糞 農薬不使用
降水量1712.5mm 日照時間2251.6h
平均気温17.1℃

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