中川さんの空芯菜(愛知県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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中川さんの空芯菜(愛知県産)【180g(242円/100g)】

¥437 （税込 ¥472）

太い茎と野性味あふれるの見た目ですが、酸味や苦味が控えめで癖がなく、葉部分は柔らかで甘みを感じられる中川さんの空心菜。太い茎ですが、噛み切りにくいことは全くなく、シャキシャキの歯ごたえ&粘りのある葉のしっとり滑らかな歯ざわりを楽しめます。また油とのなじみが良く炒め物はもちろん、さっと茹でてナムルにすると粘り食感を楽しめるのでおすすめです。

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硬め

苦さ控えめ

苦みしっかり

柔らかい

●食材の味覚値

「苦みほぼなしシャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	24m	土質	褐色黒ボク土
肥料	牛糞、豚糞	農薬	不使用
降水量	1712.5mm	日照時間	2251.6h
平均気温	17.1℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

ててさん

茎が太めだったので、食べる前は硬いのかな？と思いましたが、すごく柔らかく葉の先までおいしかったです！

投稿日 2021/07/04

アレッタさん

とても綺麗な空心菜で鮮度も良かったです。
空心菜特有のくせはそれほど感じませんでした。
アジア風の炒め物によく合い、美味しくいただきました。

投稿日 2020/10/30

とかっぷさん

生でサラダにしていただきました。えぐみなどもなく美味しくいただけました。

投稿日 2020/08/07

きゅうきゅうさん

市販の空芯菜と比べて、とても茎がしっかりしていました。
固いかな？と思いましたが、ニンニクと炒めると、シャキシャキとして、とても美味しかったです。

投稿日 2020/08/05

namoさん

少し細身の感じがとってもバランス良く、さっと炒めるくらいがちょうど良い感じでした。

投稿日 2020/08/04

タネリさん

緑濃い葉と太い茎で、みるからに新鮮でした。
量もたっぷり。
名前の通り、茎の芯が空洞なので、硬くなく食べやすかったです。
青菜炒めにしましたが、葉の粘りと茎のシャキシャキ感、二つの食感が楽しめました。

投稿日 2020/07/28

さゆさゆさん

すごく太い茎でしっかりしていたので、すき焼きに入れてみました。
炒め物しか食べたことがなかったですが、意外に甘辛い割り下に合っていて、卵ともマッチングしていて、すごく美味しかったです。

投稿日 2020/07/28

あっちゃんさん

大きく立派な空芯菜でした。
茎は太いですが見た目程硬くないので食べ易かったです。
焼きそばに入れましたが、葉の濃い緑色が綺麗で食感もシャキシャキしていて美味しかったです。

投稿日 2020/07/22

ジェイさん

すごく立派な空心菜でした。新鮮で葉がピッとしていて、茎のほうも肉厚で、分量的にも思っていたよりたくさんありました。中華風のにんにく炒めにしましたが、とっても美味しく、これ一品でかなりの満足感でした。

投稿日 2020/07/20

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