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とてもフルーティーで、食べだしたら止まらないトマトです。草を堆積させ1年以上かけて土になるのを待ち、土になった草を畑に混ぜ込まずに敷いています。
スタッフT.A皮が薄くソフトでジューシーな真っ赤な果肉は肉厚で果汁が溢れそうです。名前の通りフルーツのような甘さに旨みも程よく、酸味はほとんどなくつるんといくらでも食べれそうです。カプレーゼでチーズの甘み旨味が増したように感じました。デザートにも止まらない美味しさです。
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