油との相性がいいコガネマルで作るひと手間掛けたカリッホクッのフライドポテト
レシピのポイント 外側はカリッと、中側はホクッと「美味しいフライドポテト」基本の作り方。 水にさらす事と二度揚げがポイント。 […]
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千切りしたじゃがいも（ニシユタカ）で作るとろけたチーズと一緒に食べるガレット
レシピのポイント ニシユタカで作るチーズガレットです。 ニシユタカを千切りにしてから水にさらさないことで、しっかりとフライパン […]
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食パンでお手軽に♪じゃがいも（キタアカリ）とクリームチーズのパンキッシュ
レシピのポイント タルト生地の代わりに食パンを使ったお手軽キッシュ。 ホクホクのキタアカリとクリームチーズたっぷりのアパレイユ […]
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サクサクとろ～り♪まろやかな味わいタワラムラサキを使ったベーコンポテトパイ
レシピのポイント ほくほくのじゃがいもをベーコンと一緒に炒めてから牛乳を加えてマッシュしています。 とろりと柔らかいじゃがいも […]
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じゃがいも（デジマ）をローズマリー香るジャーマンポテトにしてビールのお供に
レシピのポイント ビールのおつまみの定番ジャーマンポテト。 ローズマリーと一緒に炒めることでワインにも合うオシャレな一皿に♪ […]
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夏の冷たいスープ！ノーザンルビー（じゃがいも）のビシソワーズ
薄いピンクが可愛い冷製スープです レシピのポイント 暑さで食欲が減っている時に飲みたい冷たいスープ、ビシソワーズのレシピです。 […]
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カリッとサクサク！ノーザンルビー（じゃがいも）の2色のポテトチップス
ノーザンルビーのピンクが印象的な、手作りチップスです レシピのポイント ポテトチップスは手軽につまめるおつまみですが、家でも簡 […]
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醤油のコクが決め手！ノーザンルビー（じゃがいも）のあっさり大学芋
見た目は濃いですが、あっさりとした味わいです レシピのポイント じゃがいもの大学芋というと少し不思議な感じがしますが、あっさり […]
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揚げずに簡単♪シャドークイーン（じゃがいも）を使った紫色のポテトチップス
レシピのポイント ヘルシーな揚げないポテトチップス。シャドークィーンの紫色を活かしたカラフルなおやつです。 ベーシックな塩コシ […]
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簡単♪シャドークイーン（じゃがいも）で作るハーブ香るチーズポテト
レシピのポイント じゃがいもとチーズの相性は抜群。ほっくりもちもちのシャドークイーンの表面には焼いたチーズのパリパリ食感・・・ […]
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