標高３００ｍで育つ甘い野菜！
奈良県御所市の無農薬農家の奥野さん

COCONOMI STAR FARMER 05

子供の為に始めた
無農薬栽培を、日本中へ

奈良県西南端の御所市西佐味にある奥野さんの農場は西には大和葛城山や金剛山がそびえ立つ標高300mの西佐味があり、金剛山から流れてくる山水や澄んだ空気の影響で、野菜が甘くおいしく育つそうです。

お子さまのアトピーをキッカケに、無農薬・無化学肥料による野菜づくりをはじめた奥野さんはこんなことを仰います。
「微生物が良質の土を作り、その良質の土で作った作物は病気や害虫に強い野菜に育つ。野菜を育てるのは子どもを育てるのと同じ。良い環境で手間隙かけて育てる。」 お子さま想い、そして野菜想いの奥野さん。熱い想いを胸に、我が子のように大切に野菜を育てています。