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ハウス
無農薬
お気に入り 36
Food Hub Projectさんの有機ミニケール(徳島県産)【100g】
¥367 (税込)

ベビーケールを少し大きくしてから収穫している為、葉も軸も柔らかく、サラダでも食べて頂けます。軸は甘みがあり、葉はケールならではの苦味を味わうことができます。

バイヤーコメント

シーザードレッシングを掛けて、サラダで食べました。外食でも自炊でもケールのサラダはよく食べていますが、これは・・・濃い!ケールならではの香りがしっかりしています。私はこの香りが好きなので「そう、これこれ!」という感じでテンションが上がりましたが、苦手な人は苦手だと思います。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

名西郡神山町と若手生産者が協力して運営する地域社会貢献型のFood Hub Project

02

ベビーケールを少し大きくしてから収穫した、葉も軸も柔らかいケール

03

しっかりと香り、濃い味わいはケール好きにはたまらない一品

食材味グラフ

香りしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

香り控えめ

食材の味覚値
「 苦味ワイルド芳醇な香りタイプ」

商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地山間部
標高412.8m 土質礫質水田化褐色低地土
肥料菌床堆肥、若い芽ボカシ、蠣殻石灰、有機苦土 農薬不使用
降水量1715.0mm 日照時間2098.8 h
平均気温17.6℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
かーとさん
小ぶりですが硬すぎず、サラダやスムージーなどに使いやすく、味もおいしかったです。
0
投稿日 2021/07/02
美味しい!さん
サラダには、
濃すぎるしっかりした風味でした。
火を入れる調理で、美味しくいただきました。
生の場合は、
スムージーには適していると思います。
0
投稿日 2021/06/23
moguさん
柔らかくて食べやすいケールでした。さっと水洗いしてサラダでいただきました。
0
投稿日 2021/06/16
投稿者さん
葉も肉厚で味もしっかりあり、美味しかったです。リピートしたいと思います。
0
投稿日 2021/05/16
みくさん
届いたそのままを洗ってちぎって、手作りのシーザードレッシングと、市販のゴマドレッシングであえてサラダで。食べやすかったです。
0
投稿日 2021/04/25

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