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鈴木さんの新玉ねぎ(静岡県)
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鈴木さんの新玉ねぎ(静岡県)【500g】

good!3件(全4件)
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甘くて瑞々しい玉ねぎです。生食でも美味しいです。

<バイヤーコメント>

今回の新玉は素材の味をしっかりと味わってみたくなるような見た目をしていたので、すごくシンプルに蒸して塩、コショウ、めんつゆにて味付けし食べました!するとビックリ!食感の柔らかで新玉ねぎの甘みがしっかりとする絶品になりました!お酒のアテにと思っていたのですが、サラっと玉ねぎだけ食べてしまいました。本当においしかったです。
価格
400 円(税込)
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食材味グラフ

シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

トロトロ

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味十分シャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高13.5m 土質粗粒質普通褐色低地土
肥料圧搾菜種粕 農薬不使用
降水量2050.5mm 日照時間2243.5h
平均気温17.5℃

商品レビュー

安心の美味しささん
good!

静岡に転勤中の際、オーガニックスーパーでいつもお世話になっていた玉葱です。都内に戻ってきてから、まさかのココノミさんで販売されていたので、嬉しかったです。
甘味もあり辛みは殆どなく、火通りも良く素材を味わうポトフにもぴったりです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/05/20
毎日弁当さん

柔らかくて程よい辛味が良かったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/06/06
こうちゃん1829さん
good!
とてもみずみずしくて、加熱すると強い甘味と旨みが出てきてとても美味しいです。
お弁当用のプルコギに入れてみました。しっかり炒めてもシナシナにならず、シャキシャキとした歯応えが残ります。
時間が経っても水っぽくなりません。
牛肉との相性は抜群なので、カレーやすき焼きにもピッタリだと思います。

みじん切りにしてツナそぼろの具に入れた時は、とろりとした玉ねぎが他の具材とよく絡み
、ツナの旨味を吸収してくれて美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/07/05

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