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露地
無農薬
お気に入り 1
田邊さんの壬生菜(広島県産)【140g】
¥336 (税込 ¥363)

京都の伝統野菜の一種で、クセもなくスッキリした味わいなのでサラダでも美味しく食べられます。

バイヤーコメント

サッと湯がいても、シャキシャキ食感がちゃんと残る壬生菜でした。ごま和えにして食べてみましたが、水菜系野菜特有の苦みは全くなく、野菜の苦みが苦手な人も平気で食べられますよ。食感も楽しめて、どんな味付けにも合わせてくれる、名脇役的なお野菜です。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

濃厚

柔らか

シャキシャキ

あっさり

食材の味覚値
「 コク旨やわらかタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高229.1m 土質細粒質普通灰色低地土
肥料有機JAS適合資材 農薬不使用
降水量1232mm 日照時間2035.7h
平均気温14.2℃

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