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無農薬
有機JAS
お気に入り 1
岩見さんの有機小かぶ・二刀(広島県産)【250g】
¥350 (税込 ¥378)

やわらかく甘い小かぶ。縦にカットしてグリルや炒め物がおすすめ。味噌汁、スープ、浅漬けにもピッタリ。

バイヤーコメント

甘みがしっかりしている小かぶです。豚肉とかぶのみそ炒めを作ってみましたが、他の食材の濃厚な味にも負けず、かぶの持つ甘みが伝わってきます。歯ごたえもしっかりしていて、火を通しても食べ応えのある食感となっています。厚切りにしてステーキ風に焼き、葉っぱを添えて余すところなく食べるのもいいと思います。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
「 甘味ほんのり旨味じわりタイプ」

商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地山間部
標高69.6m 土質細粒質普通粘土集積赤黄色土
肥料モリンダ社ノニピューレ 農薬不使用
降水量3238.5mm 日照時間2310.1h
平均気温17.8℃

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