國吉さんの赤菊芋(鳥取県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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國吉さんの赤菊芋(鳥取県産)【300g】

¥437 （税込 ¥472）

自然栽培の赤菊芋です。生でも食べられますが、火を通した方が美味しいです。白菊芋よりもあっさりした味わいです。

食感が印象的でな菊芋です。火を通してもシャキシャキとした食感が残り、歯ごたえがあって食べ応えもある。味はゴボウに近く、炒め物や揚げ物によく合うと思います。赤菊芋は普通の菊芋よりもイヌリンが多く、血糖値を下げたり、腸内環境を整えたりして、健康志向の方に強くおすすめしたいお野菜です。

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甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「芳醇な香りで甘味十分タイプ」

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

Mさん

初めての野菜な為、調理方法は某料理サイトで検索。とても美味しくかったです！
オススメ調理方法などあれば教えて頂きたいです(^^)

投稿日 2021/04/25

namoさん

普通の菊芋も美味しかったですが、こちらの赤菊芋も甘くて美味しいです！

投稿日 2021/04/19

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