國吉さんのカリフラワー(鳥取県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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國吉さんのカリフラワー(鳥取県産)【1株(400g以上)(175円/100g)】

¥700 （税込 ¥756）

自然栽培のカリフラワーです。生で食べると食感がとても美味しいです。キャベツと千切りとスライスしたカリフラワーをサラダにしても美味しいです。もちろん軽く茹でたり蒸したり焼いて食べても美味しいです。

※白色またはオレンジ色のものになります。

つぼみはぎゅっと詰まっているものの、固くなく柔らかで歯ごたえが良いのが特徴です。
ひと房が大きいものが多く、食べ応えもばっちり。
しっかりと甘みもあり、ココノミ人気野菜のひとつです。
國吉農園は鳥取県西部に位置する大山（だいせん）の麓の集落で、肥料・農薬を使用しない自然栽培を行っています。

わたしが育てました！

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濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

●食材の味覚値

「甘味ほんのりあっさりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	47m	土質	細粒質下層黒ボク灰色低地土
肥料	不使用	農薬	不使用
降水量	1718.5mm	日照時間	1820.0h
平均気温	14.6℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

まろんさん

オーブンで焼いただけで甘みを感じてとってもおいしかったです。
また購入したいです。

投稿日 2024/01/11

香り高いディルさん

今回は黄色のものがとどきました。
程よい歯応えがあり、風味もしっかり感じられる美味しいカリフラワーでした。
自然栽培でもこんなに綺麗で立派に育つんだと感動しました。また頼みます、ありがとうございました。

投稿日 2023/12/18

甘くて美味しいさん

とても大きく、一見キャベツかと思いました。
丸ごと、大きいので茎から2分、ひっくり返して頭から2分茹でましたが、1分強ずつでも良かったかも知れません。とても柔らかかったです。

葉の部分も炒めて食べました。
葉のついている茎部分の繊維が、多少口に残るので、子供には不評でしたが、キャベツのような感じで頂くことができました。

投稿日 2023/01/12

ててさん

大きくて食べ応えがありました。芯の部分まで甘みがあって美味しく頂きました！

投稿日 2021/02/10

furukawa6892さん

さっと湯がいてピクルスにしたりポタージュにしたり炒めものにいれたりしました。甘味がありスーパーのカリフラワーとは雲泥のちがいがあります。また購入したいです。

投稿日 2021/01/15

タネリさん

ずっしり重量感のある、新鮮なカリフラワーでした。
茹でてマヨネーズでいただきました。
甘くて美味しかったです。
高齢者がいるので茹でましたが、生の食感を一度試してみたいと思います。

投稿日 2021/01/02

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