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露地
無農薬
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西前さんの四月しろな(奈良県産)【200g】
¥398 (税込 ¥430)

歯応えのよい菜っ葉です。

スタッフT.A
ちょっと青梗菜を白く細めにしたような茎で葉もパリッと張りがあります。ことこと煮ていくと艶やかできゅっきゅシャキッとした茎の食感ととろける葉の柔らかさでするりと入っていきます。癖なく上品で淡白な旨みと茎の甘みがシンプルな味付けに合いほっとする美味しさでした。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

食材の味覚値
「 あっさり香り控えめタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高65m 土質褐色低地土
肥料大豆油粕 、緑肥 農薬不使用
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃

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