食材味グラフ
濃厚
甘さ控えめ
甘さ強め
あっさり
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「甘味ほんのりコク旨タイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 山間部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 427.5m | 土質 | 淡色水田化アロフェン質黒ボク土 | |
| 肥料 | 有機質肥料 | 農薬 | 有機JAS基準 | |
| 降水量 | 2504.0mm | 日照時間 | 1932.3h | |
| 平均気温 | 18.0℃ |
商品レビュー
とかっぷさん
サラダでいただきました。はじめは甘みを強く感じ後からカブ独特の辛みや風味がほんのりと感じられます。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/12/08
タネリさん
good!
思ったより大きな蕪が２個。
きれいな薄紫色を活かしたくて、甘酢漬けにしました。
薄切りでもシャキシャキとした食感があり、箸休めにぴったりの一品となりました。
きれいな薄紫色を活かしたくて、甘酢漬けにしました。
薄切りでもシャキシャキとした食感があり、箸休めにぴったりの一品となりました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/12/09
えりさん
小かぶと思っていたら、かなり大きめの物が届き驚きました。味は美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/12/11
