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Food Hub Projectさんの紫水菜(徳島県産)
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Food Hub Projectさんの紫水菜(徳島県産)【100g】

good!8件(全11件)
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食材味グラフ

濃厚

柔らか

シャキシャキ

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「コク旨なめらかタイプ」

商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地山間部
標高412.8m 土質礫質水田化褐色低地土
肥料菌床堆肥、若い芽ボカシ(鳴門わかめ芽カブが主材料発酵有機肥料)、蠣殻石灰、有機苦土 農薬不使用
降水量1715.0mm 日照時間2098.8 h
平均気温17.6℃

商品レビュー

さゆさゆさん
good!
柔らかくて、サラダにピッタリでした。
紫と緑の色のコントラストが綺麗で、あとはスモークサーモンをのせたら、サラダだけでも高級感が出て目にも鮮やかです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/11/28
タネリさん
good!
和え物にするには少し量が足りなかったので、サラダでいただきました。
葉は柔らかく、かたそうにみえた茎もシャキシャキで、生で十分。
黒酢と胡麻たっぷりのドレッシングがよくからみ、美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/11/30
あっちゃんさん
good!
茎の薄紫色が綺麗なので、そのままサラダで美味しくいただきました。
苦味や辛味も無く、どんな野菜やドレッシングとも合わせ易いので重宝しました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/12/02

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