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水谷さんのれんこんパウダー
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水谷さん(愛知県愛西市)
乾物・粉類
れんこんパウダー
水谷さんのれんこんパウダー
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水谷さんのれんこんパウダー
テロワール野菜
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水谷さんのれんこんパウダー【100g】

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全て自社生産の化学肥料・農薬・除草剤不使用栽培のレンコンを使用した安心安全のレンコンパウダー!!煮物や天ぷら、サラダ、はさみ揚げは定番ですので、私どもはハンバーグや蒲焼きをおすすめしております。レンコンをフードプロセッサーかすりおろし機などですりおろしてから、ひき肉、卵、小麦粉を入れてこねます。食感を残すために一部のレンコンを角切りにして、混ぜるのもいいかと思います。あとは通常のハンバーグを作るイメージで焼き上げれば完成です。蒲焼きは片方の面に海苔を乗せて焼くと香ばしくなります。最後にうなぎのたれをかけるとレンコン蒲焼きになります。 あとは、さきほどのすりおろしたレンコンを味噌汁にかけるとみぞれ風になりまして、これもなかなかおつな味になると思います。
価格
1,429 円(税抜)
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商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
レンコン
保存方法

商品レビュー

コロコロさん
good!
れんこんパウダーをはじめて使用しました。
れんこんハンバーグが、とても簡単に作れて、美味しかった。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/11/10
さゆさゆさん
good!
HMに混ぜたり、チヂミを焼くのに粉に混ぜたり、葛湯やお味噌汁などにも足したりして使っています。
粘膜系が弱く、コロナ対策にも粘膜バリアの強化が有効と聞いたので、これからの季節毎日少しずつ摂取したいと思います。
レンコン料理を毎日はなかなか作らないので、便利に使えます。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/11/11
ruruさん
粉末なので、肉団子、スープ類等どんな料理にも入れることができて便利です。レンコンの栄養がそのままとれます。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/11/16

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