食材味グラフ
濃厚
苦さ控えめ
苦みしっかり
あっさり
●食材の味覚値
●あなたの好み
「苦味ほんのり旨味じわりタイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 無加温ハウス栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 6m | 土質 | 中粒質普通低地水田土 | |
| 肥料 | 米糠、油粕、海藻、大豆粕等の天然の植物性素材をブレンドした自家製のボカシ肥料 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 2078.5mm | 日照時間 | 2041.9h | |
| 平均気温 | 17.7℃ |
商品レビュー
あっちゃんさん
good!
初めて食べる野菜ですが、ぬか漬けに挑戦してみました。
茎がシャキシャキしていてほのかに苦味と辛味を感じましたが、クセやえぐみは無かったので色んな料理に使えそうです。
小松菜の茎を太くしたような感じがしました。
茎がシャキシャキしていてほのかに苦味と辛味を感じましたが、クセやえぐみは無かったので色んな料理に使えそうです。
小松菜の茎を太くしたような感じがしました。
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投稿日：2020/11/03
タネリさん
good!
茎が結構太いので硬いかと思いましたが、葉っぱより少し長く茹でて、丁度良い歯ごたえ。
一部、中心が菜の花になっていました。
サッと茹でて辛し和えでいただきましたが、緑が鮮やかで小鉢にぴったりでした。
一部、中心が菜の花になっていました。
サッと茹でて辛し和えでいただきましたが、緑が鮮やかで小鉢にぴったりでした。
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投稿日：2020/11/04
c517さん
緑が綺麗でおいしそうなサイシンが届きました。園田さんの野菜はいつも生き生きしていて大好きです。
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投稿日：2020/11/07
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