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サガンベジさんの有機JAS山東菜(佐賀県産)
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サガンベジさんの有機JAS山東菜(佐賀県産)【150g】

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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「コク旨芳醇な香りタイプ」

商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地平野部
標高6m 土質中粒質普通低地水田土
肥料米糠、油粕、海藻、大豆粕等の天然の植物性素材をブレンドした自家製のボカシ肥料 農薬不使用
降水量2078.5mm 日照時間2041.9h
平均気温17.7℃

商品レビュー

おれんじさん
good!
シャキシャキで鮮度がよく、根元まできれいに洗ってある状態で届きました。山東菜は初めていただきましたが、葉先の方の食感はレタスに近く、サラダでもいける白菜という印象でした。鍋物に入れるとよく味を吸い、普通の白菜より溶けにくくて比較的食感が残るので、少量でも存在感があって美味しかったです。お鍋の季節中にまたリピしたいです。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/10/31
c517さん
初めて食べましたが、白菜と小松菜を合わせたような味だと感じました。炒めものやスープ、何にでも使えます。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/11/01
タネリさん
good!
薄緑の葉と真っ白の茎がとても綺麗でした。
葉も茎もクセがなく、どんな料理にも合いそうです。
今回はお浸しにしましたが、葉が柔らかなので、サラダにも向いていそう。
茎もサクッとしていて、甘さがあり、美味しかったです。、
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/11/03

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