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西尾さんのじゃがいも・ノーザンルビー(北海道産)
テロワール野菜
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水分が抜けている状態でのお届けとなる場合が稀にあります。より甘味が増し美味しい状態になっていますので安心してお召し上がりください。

西尾さんのじゃがいも・ノーザンルビー(北海道産)【500g】

good!6件(全9件)
商品レビューを見る
中までピンク色の、可愛いジャガイモです。ポテトサラダやフライドポテトがおすすめ。もちろんじゃがバターも美味しいです!

<バイヤーコメント>

煮崩れしにくい品種となっております。
価格
400 円(税込)
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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
あなたの好み
「旨味じわりねっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高187.2m 土質中粒質腐植質褐色低地土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1667.5mm 日照時間1523.0 h
平均気温6.6℃

商品レビュー

mさん
赤い!お料理のアクセントになります。ポテトチップスにしてみました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/10/17
r9mamaさん
ノーザンルビーは皮が赤紫色、果肉がピンク色のジャガイモなのでピンク色を活かした料理にしました。マッシュポテトやポタージュで見た目も華やかに可愛く。お味も主張が強すぎず美味しいです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/10/17
あっちゃんさん
good!
加熱しても綺麗なピンクなので色合いも楽しめて家族にも好評でした。
芋自体の味を味わいたかったのでシンプルに輪切りにしてオリーブオイルと塩でソテーして頂きましたが、ホクホクした食感で芋の風味もしっかりしていて美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/10/17

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