戸島さんの白菜菜っぱ(山口県産) | 食材宅配サービスのココノミ

ハウス

無農薬

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戸島さんの白菜菜っぱ(山口県産)【150g】

¥727 (税込)

ハウスで農薬不使用(無農薬)栽培しています。多少虫食いの跡が有りますが、ご容赦下さい。葉物野菜の少ない時期ですので、品種ごとテストしながら栽培しています。柔らかく、美味しいので味噌汁などに入れて食味テストもしています。浅着けにも美味しいかと思いますよ!

わたしが育てました！

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甘さ強め

あっさり

濃厚

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「旨味じわり甘みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法	無加温ハウス栽培	立地	平野部
標高	44m	土質	中粒質普通低地水田土
肥料	有機質肥料	農薬	不使用
降水量	2064.5mm	日照時間	1782.4h
平均気温	17.7℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

まいさん

白菜という名前が付いていますが白菜とは別物という感じでした。
白菜と比べるとジューシーさや甘さは控えめかな、という感じです。

甘味は思っていたよりもあっさり目で、食感は奈良のまなとかにも似た感じの印象を受けました。
お味噌汁や炒め物に利用しましたが、くせはなく食べやすかったです。

投稿日 2020/08/18

ぱなさん

クセがなくてほのかな甘味があり、色々な料理に使いやすいです。生をスムージーにしたり蒸してオリーブオイルをかけていただいたりしました。

投稿日 2020/08/17

コロコロさん

白菜菜っぱは、近所のお店でみる事なく、白菜菜っぱ？と思い注文しましたが、とても　おいしくて、白菜より、菜っ葉の方が　いいと思いました。
もっと沢山量が　欲しい！食べたいと思いました。

投稿日 2020/08/14

とかっぷさん

豚バラ肉と甘辛く炒めていただきました。濃い目の味付けでしたが、野菜の旨味がしっかりと感じられました。

投稿日 2020/08/07

あっちゃんさん

味噌汁の具にしましたが、茎がシャキシャキで葉は柔らかく優しい上品な味でとても美味しかったです。
生で味見してもクセが無くほのかな甘味があったので、サラダや浅漬けにしても美味しそうです。

投稿日 2020/08/04

ひとみさん

とてもきれいな黄緑色の葉です。茎の部分は柔らかく、やさしい甘みを感じます。お味噌汁に最適でした。

投稿日 2020/08/04

さゆさゆさん

厚揚げといっしょに炊きました。
柔らかい葉っぱで、すぐ火が通ります。
今回は煮物に使いましたが、サラダでも食べれそうでした。

投稿日 2020/08/04

みちさん

とても柔らかくてみずみずしく、白菜の香りや旨味の和らいだ、いわば白菜のベビーリーフ的な味わいで美味しかったです♪和洋中意外と色んな料理に使えそうです。間違って葉物を多く注文し過ぎてしまったので、これをメインに細かく刻んで米粉のお好み焼きでいただきましたが

投稿日 2020/08/04

えりさん

はじめての野菜でした。白菜よりも緑の味が濃厚でおひたしにして美味しくいただきました。

投稿日 2020/08/03

野菜が主食さん

やわらかくて美味しかったです。ひじきと和えてサラダにしました。

投稿日 2020/08/03

c517さん

葉が柔らかくて、クセがなくどんな料理にでも使えそうです。虫食いの穴はまさしく無農薬の証拠だと思います。

投稿日 2020/08/01

46252さん

見た目は白菜のような見た目でした！！初めて食べたのですが、クセもなく食べやすかったです。味噌汁に入れました。

投稿日 2020/08/01

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