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ココノミの姉妹サイト「ココノミスーパーマーケット」 3月22日（水）OPEN！
生鮮野菜は、本サイトの 定期宅配サービスにてご購入ください。
栄養価の高い緑黄色野菜で、βカロテン、ミネラル、ビタミンCを豊富に含んでいます。茎が太いので、下茹でする場合は葉と茎を別々に茹でましょう。油との相性が良いので、炒め物、揚げ物に向いています。その場合、アクが強くないので下茹でしなくても問題ありません。おひたしやあえ物、汁物の具材などホウレン草や小松菜など一般的な葉物類と同じようにお使いください。濡らした新聞紙などでくるみ、袋に入れて野菜庫に立てて保存してください。
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