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岡元さんのツルムラサキ(宮崎県産)
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岡元さん(宮崎県都城市)
葉茎菜
ツルムラサキ
岡元さんのツルムラサキ(宮崎県産)
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テロワール野菜
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岡元さんのツルムラサキ(宮崎県産)【150g】

good!2件(全2件)
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栄養価の高い緑黄色野菜で、βカロテン、ミネラル、ビタミンCを豊富に含んでいます。茎が太いので、下茹でする場合は葉と茎を別々に茹でましょう。油との相性が良いので、炒め物、揚げ物に向いています。その場合、アクが強くないので下茹でしなくても問題ありません。おひたしやあえ物、汁物の具材などホウレン草や小松菜など一般的な葉物類と同じようにお使いください。濡らした新聞紙などでくるみ、袋に入れて野菜庫に立てて保存してください。
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高168m 土質磔質厚層アロフェン質黒ボク土
肥料不使用 農薬不使用
降水量3619.0mm 日照時間1799.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

あっちゃんさん
good!
丁寧に切り口を濡れたペーパーで包んだ状態で届けて下さるので、野菜に対する愛情をとても感じました。
ニンニク醤油と油で炒め物にしました。
茎の太い部分は少し筋が口の中に残り気になりましたが、粘りもあって味も濃くて美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/29
namoさん
good!
炒めても、お味噌汁に入れても、とっても美味しかったです。少し粘っこい感じが身体に良さそうでGood
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/04

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