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戸島さんの白丸茄子(山口県産)
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戸島さん(山口県下関市)
果菜
茄子
戸島さんの白丸茄子(山口県産)
455
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戸島さんの白丸茄子(山口県産)
テロワール野菜
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戸島さんの白丸茄子(山口県産)【1個】

good!2件(全3件)
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この茄子も、農薬不使用(無農薬)で育てています。数年前に種を取り寄せて、種子を自家採取し栽培していますので、種も農薬不使用(無農薬)です。果肉は緻密で、甘みが有り皮は比較的柔かいヨーロッパ原産の丸系茄子です。形は小ぶりですが、美味しいと思います。白茄子なので、ちょっぴり擦り傷が目立ちますのは容赦下さい。
価格
455 円(税抜)
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食材味グラフ

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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

野菜が主食さん
good!
白くて大きな茄子でびっくりしました。茄子田楽で、頂きました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/29
きゅうきゅうさん
白ナスは、見るのも食べるのも初めてでしたが、丸々と大きくびっくりしました。
生のままだと皮が硬いですが、揚げびたしにすると、トロトロとして、甘みがあり美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/05
y.matsumotoさん
good!
煮浸しにして食べましたが、箸で掴めないほどトロトロになり(煮すぎたのかも(汗))柔らかくて甘味十分でとても美味しかったです。白い皮を活かせなかったので次は活かせられるよにしたいですね。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/05

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