食材味グラフ
歯ごたえしっかり
あっさり
濃厚
やわらか
●食材の味覚値
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商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 44m | 土質 | 中粒質普通低地水田土 | |
| 肥料 | 有機質肥料 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 2064.5mm | 日照時間 | 1782.4h | |
| 平均気温 | 17.7℃ |
商品レビュー
野菜が主食さん
good!
白くて大きな茄子でびっくりしました。茄子田楽で、頂きました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/07/29
きゅうきゅうさん
白ナスは、見るのも食べるのも初めてでしたが、丸々と大きくびっくりしました。
生のままだと皮が硬いですが、揚げびたしにすると、トロトロとして、甘みがあり美味しかったです。
生のままだと皮が硬いですが、揚げびたしにすると、トロトロとして、甘みがあり美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/08/05
y.matsumotoさん
good!
煮浸しにして食べましたが、箸で掴めないほどトロトロになり（煮すぎたのかも（汗））柔らかくて甘味十分でとても美味しかったです。白い皮を活かせなかったので次は活かせられるよにしたいですね。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/08/05
