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戸島さんのUFOズッキーニ(山口県産)
テロワール野菜
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戸島さんのUFOズッキーニ(山口県産)【1個】

good!1件(全1件)
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一般的にスーパーやデパ地下でもあまり売っていないズッキーニで、イタリアン系高級飲食店でたまに出てくる野菜食材です。イタリアでは、結構流通量があるそうで、ホワイト以外にもグリーンやイエローが有ります。上側をカットして中をくり抜いて詰め物を入れて、蒸すかソテーで調理します。一般的なズッキーニ同様、味は変わりませんが、見た目のインパクトは食卓の楽しさに繋がるのではないでしょうか?
価格
872 円(税込)
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食材味グラフ

甘さ強め

トロトロ

歯ごたえしっかりた

甘さ控えめ

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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

あっちゃんさん
good!
見たことが無いので楽しみにしていましたが、思っていたより大きくて迫力がありました。
中をくりぬいてオーブンで肉詰めを作りました。
ズッキーニの部分はジューシーで甘く、ミンチやチーズと相性が良くてとても美味しかったです。
見た目が楽しくて豪華なメイン料理が出来上がり、家族にも好評でした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/29

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