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野村さんのフェンネル(愛媛県産)
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野村さんのフェンネル(愛媛県産)【10g】

good!3件(全3件)
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サラダの他、刻んで和え物に加えたり、スープに加えるなどの食用の他、ハーブティーとしてもおすすめです。香りもよく、お肉、お魚の臭み消しにもおすすめです。
価格
295 円(税込)
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食材味グラフ

苦みしっかり

香り控えめ

香りしっかり

苦さ控えめ

食材の味覚値
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「香りマイルド苦みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高20m 土質礫質普通褐色森林土
肥料植物系ぼかし肥料 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

商品レビュー

vegeloveさん
good!
フェンネルを初めて購入しました♪
スープに入れて楽しみたいと思います^^
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/19
あっちゃんさん
good!
生のフェンネルは殆ど使ったことはありませんが、魚料理に使いたかったので購入しました。
生でサラダにも入れてみましたが、ほんのりとした甘さとスパイシーで清涼感のある優しい香りが新鮮でした。
香りがキツ過ぎないので使いやすく、見た目も繊細で可愛らしいので料理に乗せる飾りにもピッタリでした。

0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/21
ぱなさん
good!
コンソメスープに入れるととても香り高い美味しいスープになりました(*^^*)
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/16

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