戸島さんのミニトマト・イエローアイコ(山口県産)

戸島さんのミニトマト・イエローアイコ(山口県産)【200g】

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ミニトマイエローアイコ!農場では、ハウスには他の野菜が占領していますので、毎年トマト類は路地になります。個人的ですが、甘いだけのトマトが嫌いで酸味と甘さのバランスの取れたトマト以外は、大小にかかわらずトマト思ってません!(笑)なので、有機質肥料をたっぷりと使い、化学肥料はナシ!あまりトマトの樹は大きく育ちませんし、実もちょっと小ぶりです。梅雨時期だと水分が多いので、甘さはほどほどですが、それでも畑でつまみ食いしたくなる美味しさです。【イエローアイコも実際畑でつまみ食いしてま
す!(笑)　】露地栽培ですので、多少擦り傷が多いものの美味しさはトマトのコクがあり、酸味と甘さのバランスは良いと思います。ただ、赤いアイコよりちょっぴりサッパリした味わいです。

価格: 872 円（税込）

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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

●食材の味覚値

●あなたの好み

「ちょうどよい甘さの酸味ほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	44m	土質	中粒質普通低地水田土
肥料	有機質肥料	農薬	不使用
降水量	2064.5mm	日照時間	1782.4h
平均気温	17.7℃