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農薬不使用(無農薬)の大長系の茄子で、ふわとろ長茄子といいます。非常に柔らかく甘み強く美味しい茄子で、焼き茄子にしたらトロトロとした食感です。味付けは油のみです。種苗メーカーでは、麻婆茄子に非常に相性が良いとの事で、レトルト使って一度試しましたらたまらず一気に完食してしまいました!(笑)但し、冷蔵庫保存でもあまり日持ちがしないので、出来るだけ早めに消費してください。お送り数物には、多少の曲がりもありますが、味は変わりませんのでご理解下さい。
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