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戸島さんの赤しそ(山口県産)
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戸島さん(山口県下関市)
薬味・ハーブ類
しそ
戸島さんの赤しそ(山口県産)
910
10
戸島さんの赤しそ(山口県産)
テロワール野菜
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戸島さんの赤しそ(山口県産)【300g】

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6月から7月になると出回る赤紫蘇は、昔から様々な薬効が知られ、食用または漢方薬として用いられており、様々な栄養価の高い成分、ビタミンB1・B2・C・Eや、鉄分、カルシウムなどが含まれています。その中でも、特に注目したい成分はα リノレン酸です。α リノレン酸は、不飽和脂肪酸の一種で、このα リノレン酸は、体内で、EPA・DHAに変換される働きがあります。体内で合成されるものではなく、食事によって摂取しなければならない必須の脂肪酸なのです。その栄養価の高い赤紫蘇を使用して作られる赤紫蘇ジュースは、アントシアニンが豊富で、疲れ目や視力の向上、アレルギー予防効果や、美肌、整腸、疲労回復、食欲増進、ダイエットなど様々な効能があると言われています。疲労回復力に優れ、解毒効果も高く、食欲促進の効果があり、夏バテ防止にピッタリの赤紫蘇ジュース!さらに嬉しいことに美味しく飲みながら、ダイエット効果が優れているなら、家族の為にもこれはもう作らない訳にはいきませんね!(笑)※枝付きでのお届けとなりますので、予めご了承ください。

<自家製赤紫蘇ジュースの基本的なレシピ>
・材料
赤紫蘇(葉の部分のみで約200g)、水1.5L、グラニュー糖200g、レモン果汁50cc、白ワインビネガー100cc
※赤紫蘇に対して、砂糖またはグラニュー糖は同量ですが、飲み口は甘過ぎることなくさっぱりとしています。甘み抑え目で白ワインビネガーでさっぱりとした後味、夏の健康飲料として、とても爽やかなジュースです!炭酸水で割ってみるとシュワシュワ感も楽しめ、ノンアルコールのスパークリングワインを飲んでいるかのような雰囲気です!是非お試し下さい。
価格
910 円(税抜)
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食材味グラフ

苦みしっかり

香り控えめ

香りしっかり

苦さ控えめ

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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

ももさん
この時期しか購入出来ないからこそ、こだわりの高い戸島さんの赤しそを購入してみました♪しそジュースにしていただきました。美味でした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/06
オルさん
たくさんのボリューム感に感動しました。香りも味もあまり無くて少々残念に思いました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/15

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