戸島さんの民田茄子(山口県産)【500g】 【まだ評価はありません】 元々は京野菜の茄子ですが、現在の山形県民田地区へ300年以上前に、近くの八幡神社の社殿を造る際、京の宮大工が一口なすの種をこの地域に持ち込んだのが始まりと伝えられています。果肉のしまりが良く主に漬物用として出荷され、特に辛子漬けや粕漬けの人気が高いそうです。主に、浅漬け、からし漬け、味噌漬け、一夜漬けなど漬物として食べられます。焼き茄子にしても、水分量が少なめなのでもっちりした食感ではないかと思います。 価格 983 円（税込） 数量 会員になると購入可能です 購入手続きはこちらのページから ※ 現在、この商品はお取り扱い期間外です。 平野部 露地栽培 山口県 平野部 山口県 露地栽培 なす 露地栽培 なす 平野部 もっちり 露地栽培 もっちり 平野部 なす 山口県 当商品はお召し上がりいただいた感想を投稿頂くことで、ポイントがプレゼントされます。 食材味グラフ 歯ごたえしっかり あっさり 濃厚 やわらか ●食材の味覚値 ●あなたの好み 「味覚値測定中」 商品情報 栽培方法露地栽培 立地平野部標高44m 土質中粒質普通低地水田土肥料有機質肥料 農薬不使用降水量2064.5mm 日照時間1782.4h平均気温17.7℃ 関連商品 戸島さんの白オクラ(山口県産)【150g】 (税込)768円 旨味じわり超ネバネバタイプ まだ評価はありません。 まずは初回購入から！ 吉川さんの茄子(愛媛県産)【250g】 (税込)432円 旨味じわり硬さ普通タイプ まだ評価はありません。 まずは初回購入から！ 山口さんの中長茄子(岡山県産)【3個】 (税込)360円 コク旨硬めタイプ まだ評価はありません。 まずは初回購入から！ 高橋さんのミニパプリカ(大阪府産)【80g】 (税込)360円 甘み十分シコシコタイプ まだ評価はありません。 まずは初回購入から！ 野田さんのミニチュアなす・ゼブラ(兵庫県産)【100g】 (税込)472円 味覚値測定中 good! 0件(全1件) まずは初回購入から！ 一覧ページに戻る
