戸島さんの民田茄子(山口県産) | 食材宅配サービスのココノミ

戸島さんの民田茄子(山口県産)【500g】

【まだ評価はありません】

元々は京野菜の茄子ですが、現在の山形県民田地区へ300年以上前に、近くの八幡神社の社殿を造る際、京の宮大工が一口なすの種をこの地域に持ち込んだのが始まりと伝えられています。果肉のしまりが良く主に漬物用として出荷され、特に辛子漬けや粕漬けの人気が高いそうです。主に、浅漬け、からし漬け、味噌漬け、一夜漬けなど漬物として食べられます。焼き茄子にしても、水分量が少なめなのでもっちりした食感ではないかと思います。

価格: 983 円（税込）

数量

会員になると購入可能です

購入手続きはこちらのページから

※ 現在、この商品はお取り扱い期間外です。

当商品はお召し上がりいただいた感想を投稿頂くことで、ポイントがプレゼントされます。

食材味グラフ

歯ごたえしっかり

あっさり

味覚値測定中

濃厚

やわらか

●食材の味覚値

●あなたの好み

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	44m	土質	中粒質普通低地水田土
肥料	有機質肥料	農薬	不使用
降水量	2064.5mm	日照時間	1782.4h
平均気温	17.7℃

関連商品

岡本さんのぶなしめじ(奈良県産)【160g】

(税込)329円

香りマイルド旨味じわりタイプ

good!

5件(全7件)

まずは初回購入から！

戸島さんの新玉ねぎ(山口県産)【600g】

(税込)599円

甘味十分シャキシャキタイプ

good!

20件(全33件)

まずは初回購入から！

モエ・アグリファームさんのズッキーニ(熊本県産)【1本】

(税込)340円

歯ごたえ普通甘み十分タイプ

まだ評価はありません。

まずは初回購入から！

一覧ページに戻る

戸島さんの民田茄子(山口県産)【500g】

食材味グラフ

商品情報

関連商品

ココノミガイド

現在の販売商品一覧

生産者さん一覧

ご利用ガイド

ココノミ新聞

応援キャンペーン

葉茎菜

芋類

果菜

根菜

薬味・ハーブ類

きのこ・豆類

果物

卵・乳製品

穀物類

大豆製品

ソース類

調味料

シリアル・お菓子類

スプレッド類

麺類

飲料

乾物・粉類

即席食品

その他加工品

魚介製品

パック品

山菜

パン

肉製品

その他

戸島さんの民田茄子(山口県産)【500g】

食材味グラフ

商品情報

関連商品

ココノミガイド

現在の販売商品一覧

生産者さん一覧

ご利用ガイド

ココノミ新聞

応援キャンペーン