食材味グラフ
甘さ強め
さらさら
ねばねば
甘さ控えめ
●食材の味覚値
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「粘り弱め甘み十分タイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 44m | 土質 | 中粒質普通低地水田土 | |
| 肥料 | 有機質肥料 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 2064.5mm | 日照時間 | 1782.4h | |
| 平均気温 | 17.7℃ |
商品レビュー
えりさん
good!
葉っぱも大きく鮮度も良い状態でした。風味や食感も美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/07/04
あっちゃんさん
good!
茎が太くて葉もイキイキと元気なツルムラサキが届きました。
茹でて小さめにカットして納豆と和えて頂きましたが、ねばねば同士で相性も良くアク等もほとんど気にならずとても美味しかったです。
茹でて小さめにカットして納豆と和えて頂きましたが、ねばねば同士で相性も良くアク等もほとんど気にならずとても美味しかったです。
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投稿日：2020/07/06
ひとみさん
good!
茎も葉も緑が濃くしっかりとしています。火を通すと柔らかく、甘さのある粘りが出てきてます。お味噌汁ととても相性がよかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/07/06
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