肥後やまとさんの有機赤水菜(熊本県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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肥後やまとさんの有機赤水菜(熊本県産)【120g】

¥346 (税込)

山からの自然の水を利用した環境で育てています。

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濃厚

柔らか

シャキシャキ

あっさり

●食材の味覚値

「コク旨なめらかタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	427.5m	土質	淡色水田化アロフェン質黒ボク土
肥料	有機鶏糞肥料・有機石灰	農薬	不使用
降水量	2504.0mm	日照時間	1932.3h
平均気温	18.0℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

なっちゃんさん

さっぱりとした味わいでとっても食べやすかったです。
シャキシャキで鮮度も良く水々しいと感じました。

投稿日 2020/07/05

46252さん

届いてすぐにサラダでいただきました^^食感もよく新鮮で美味しかったです♪サラダにピッタリです！！

投稿日 2020/07/04

かりんさん

サラダに入れると、彩りも良くなりボリュームも出ましたが、食感が硬めで苦味があります。
残りを、お味噌汁に入れたら、苦味も緩和され美味しくいただけました。

投稿日 2020/06/27

タネリさん

無水鍋で茹でた後も薄紫色がきれいに残っていました。
葉も軸もシャキシャキしています。
油揚げと胡麻和えにしたら、歯応え良く、見栄えのする一品になりました。

投稿日 2020/06/24

moguさん

シャキシャキで美味しかったです。茎の部分が紫というかピンク色でサラダに加えるととても綺麗でした。

投稿日 2020/06/23

とかっぷさん

色味が鮮やかなので、サラダなどに食われえると色味が非常によくなります。しっかりと甘みが感じられ美味しかったです。

投稿日 2020/06/23

ジェイさん

普通の水菜とちょっと違う、独特の苦みと風味がとても美味しかったです。ケールとか、そういった葉物が好きな方ならきっとはまると思います。また、見た目にも赤みが色を添えるので、サラダなどがとても見栄えがしました。

投稿日 2020/06/22

めめさん

歯ごたえが良く、食べ応えがあります。クセが無くとても食べやすいので、いろんなドレッシングと合わせるのが楽しみです！

投稿日 2020/06/21

あっちゃんさん

茎の紫色がキレイなのでサラダにしました。
単体で食べると若干苦味を感じましたが、他の野菜と合わせると苦味が和らいで食べ易く、サラダの彩りも良くなりました。

投稿日 2020/06/21

アレッタさん

軽く蒸したら、とても綺麗で鮮やかなグリーンになりました。
まるで絵のように濃く鮮やかな色で、水菜でこんなにきれいな色初めて見ました。
味も新鮮でとても美味しく、味覚と視覚の両方で楽しませていただきました。

投稿日 2020/06/20

くりさん

茹で汁の赤くなるのが楽しくて購入してます。
茹でてもきちんと食感ありましよ。

投稿日 2020/06/20

YuPaulさん

張りのある瑞々しい葉でしたのでサラダで頂きましたが、根に近い方の茎も固すぎることなく、美味しく頂きました。

投稿日 2020/06/20

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