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岩見さんのコールラビ・白(広島県産)
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岩見さん(広島県東広島市)
根菜
コールラビ
岩見さんのコールラビ・白(広島県産)
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岩見さんのコールラビ・白(広島県産)
テロワール野菜
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岩見さんのコールラビ・白(広島県産)【1~2個】

good!3件(全6件)
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ユニークな見た目ですが、カブの仲間です。丸く太った茎は、厚く皮をむき、柔らかい中身の部分を食べます。薄くスライスして生サラダ、炒め物、煮物、ピクルス、ナムル、味噌汁など、和洋中を問わず、幅広く楽しめます。葉がやわらかいうちは食べられるので、葉付きでお出しますが、葉が硬くなると食べられないので、葉を取って出荷いたします。※時期により葉無しでのお届けになります。あらかじめご了承ください。
価格
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高255m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬかベースの自家製ぼかし肥料 農薬不使用
降水量1960.0mm 日照時間1841.0h
平均気温14.5℃

商品レビュー

えりさん
スーパーでは切り取られていることの多い葉っぱまでついてて、とても元気そうなので、いただくのが楽しみです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/06/20
あっちゃんさん
皮を剥いてスライスして生でいただきました。
カブの様な食感でほのかな甘味があり、優しい味でした。
以前他の生産者さんのコールラビを食べた時は独特の風味があったのですが、こちらはクセも無くて生でも食べやすかったです。
葉も立派だったのでスープに入れようと思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/06/20
とかっぷさん
かぶの中身の部分は柔らかく甘みがありました。周りの皮や葉っぱもかき揚げにして全部いただきました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/06/23

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