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露地
無農薬
13
戸島さんのじゃがいも・デストロイヤー(山口県産)【500g】
¥872 (税込)

正式名を「グラウンド・ペチカ」といいます深みのあるコクと味わい、粘りある肉質は栄養価が高く、甘味が強いです。サツマイモ+栗+じゃがいものようなイメージで、火が通りやすく、よく味がしみ煮崩れしません。甘味があって、味に深みがありメークィンやレッドムーンと同じように粘性があるため長時間煮込んでも煮崩れしにくい特徴があります。このため、肉ジャガや、カレー、シチューなどの煮込み料理にもお使いいただけます。デストロイヤーは、全国でも流通量は少なくて、馬鈴薯で有名な北海道でさえ店頭に並ぶことはほぼありません。

バイヤーコメント

煮崩れしにくい品種となっております。

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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

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「 コク旨ねっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
思ったより生姜が多かったさん
オーブンで皮付きのまま、他のお野菜と一緒に調理しました。
ほくほく、少しねっとり、甘くて美味しかったです!
すごく甘いというより、甘くて旨味がじんわり広がるかんじでした。
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投稿日 2020/08/08
きゃんさん
チンしてバター、明太マヨ、白で食べました!
サツマイモのような甘さでホクホクです!
皮付きのままで美味しく食べました!
0
投稿日 2020/08/02
かりんさん
数個が腐敗して、袋の中全体がベトベトで悪臭がしておりました。
ココノミさんに連絡すると、迅速に対応してくださいました。
0
投稿日 2020/07/04
ねこさん
皮の色がすごいですが、中は綺麗な濃い黄色で甘くて美味しかったです。
0
投稿日 2020/07/02
ぱなさん
外はまだらな赤模様、中はさつまいものように黄色……不思議なじゃがいもです。レンジでチンしてバターをかけて食べましたが、甘みがあってホクホクとしていてとても美味しかったです(*^^*)
0
投稿日 2020/06/23
てぃんさん
柔らかく、甘みが広がって食べやすかったです。美味しかったです。
0
投稿日 2020/06/21
ももさん
ビーフシチューの具材にしました。説明通り、火が通りやすく、よく味がしみ煮崩れしませんでした♪
0
投稿日 2020/06/21
えみさん
名前と見た目の珍しさから購入しました。じゃがバターにしてみました。お味はほくほくしていて、とても美味しかったです。
0
投稿日 2020/06/20
ちえさん
ホクホクしていてとても美味しかったです。栗みたいな甘みとホクホクな食感が良かったです。
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投稿日 2020/06/15
YuPaulさん
煮崩れしにくいとのことでしたので、ビーフシチューで頂きました。
煮崩れしないのに食べてみるとホクホクした感じもあり、甘くて美味しいお芋でした。
0
投稿日 2020/06/14
とかっぷさん
名前と見た目のインパクトがとにかくすごいです。名前に似合わず味わいはしっとりと甘かったです。
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投稿日 2020/06/14
あっちゃんさん
以前ココノミさんで初めてデストロイヤーを試した時にすごく美味しくて記憶に残っているので、今回も購入しました。
貯蔵期間が短いのかあまり甘味は感じませんでしたが、しっとりねっとりした食感が美味しかったです。
甘味が強くなると本当に美味しいので、今後に期待しています。
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投稿日 2020/06/14
c517さん
紫のじゃがいも初めてです。蒸して食べてみましたが、しっとりした食感で甘味は強くなくさっぱりとしていました。
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投稿日 2020/06/13
Mさん
初めてたべるじゃがいもです。
蒸し器でシンプルにいただきます。
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投稿日 2020/06/13
野菜だいすきさん
写真を見て見た目が面白いと思い購入しました。鮮やかな紫で小さめな大きさでした。甘くほっくりしていて美味しかったです。
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投稿日 2020/06/13
mさん
見た目が可愛くて買いました!!味はほくほくでした。よかったです。
0
投稿日 2020/06/13

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