大島さんの青長大根(ビタミン大根)(長野県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

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大島さんの青長大根(ビタミン大根)(長野県産)【500g】

¥490 （税込 ¥529）

生でサラダの彩りに。

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苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

●食材の味覚値

「甘味ほんのり苦みワイルドタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	534m	土質	中粒質腐植質褐色低地土
肥料	きのこ屑堆肥、豚糞堆肥、オーガニック8:1:3(有機質肥料)、オーガニック8:5:3(有機質肥料)、ハイスター(鉱物由来微量要素資材)、ジプライト(カルシウム、硫黄資材)、カルシウム88液、苦土石灰	農薬	不使用
降水量	1641.0mm	日照時間	2119.1h
平均気温	12.9℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

まっちーさん

甘味が強いのでそのままサラダや大根おろしで食べるのが最適です。

投稿日 2021/03/08

たぬきさん

サラダにして食べました。ほとんど苦味がないので食べやすく美味しかったです。

投稿日 2021/03/01

MISIAさん

小ぶりの大根が2本入ってました。中は鮮やかななグリーンでした。綺麗な色味なので1本はスライスした浅漬けと、甘酢漬けに。シャキシャキとしていて食感も彩も良く美味しかったです。1本はオレンジ白菜と一緒に豚バラ肉を入れて煮物にしました。しっかりしていて煮崩れもなく、火を通すと甘くて美味しかったです。

投稿日 2021/02/20

furukawa6892さん

甘みが強くおろしにしてもサラダにしてもとても美味しいです。青物が少なかったときでもビタミンを取れた気にしてくれるのでありがたいです。

投稿日 2021/02/17

らるさん

スーパーで買うような大きな大根が一本届くのを想像してましたが、小さい大根が二本届きました！

投稿日 2021/02/15

のぶお005さん

甘くて美味しい青首大根　さすがビタミン大根だけあって栄養豊富　青い部分はなんて甘いんだろう。リピート決定だよ。

投稿日 2021/02/07

とかっぷさん

しっかりと甘みがあったので、サラダの彩りとして活用しました。

投稿日 2020/11/21

えりさん

青い部分の色が思っていた以上に濃く、他の野菜とともに千切りにしてサラダにすると、とても彩りがきれいでした。

投稿日 2020/11/16

irieさん

色は鮮やかなグリーンですが、商品説明のとおり辛味は殆どなく丸ごと生食でも美味しい大根でした。
特に浅漬けにしたものはパリッとした歯応えがあり、新鮮さを感じました。

投稿日 2020/11/09

ろんさんさん

緑色の大根でしたので、どのような味がするのだろうと思い興味深かったです。フードプロセッサーで千切りにして大根サラダとして頂きましたが、辛み・苦みがなくとても美味しかったです。
また、他の方のコメントを見ていますと”煮物も良かった”とありましたので、次回は煮物も良いかな？と思っています。

投稿日 2020/11/08

ソラミさん

味噌汁にいれたらホクホクしていてお芋の食感に近づいたような‥こんな大根は初めて食べました。サラダやおろしにしてもいただきました。美味しかったです。リピートしました。

投稿日 2020/11/07

AYAさん

大根おろしにしましたが、辛みの苦手な主人も「これなら大丈夫！」と
美味しく頂きました。

投稿日 2020/11/04

かさこさん

おろして、ポン酢をかけていただきました。辛味がなく、甘くやさしい味でした。
新鮮なので、残りはサラダにしてみます。

投稿日 2020/10/31

あっちゃんさん

小さめの大根が２本入っていました。
カットすると中まで綺麗な黄緑色です。
ぬか漬けにすると、水分が多くジューシーでパリパリの食感と大根特有の辛味や苦味もありました。
煮てみると辛味や苦味が消えて甘味が出て美味しかったです。

投稿日 2020/10/28

さゆさゆさん

小さい大根で、ほぼ全部が青首くらい黄緑色の大根で、最初、おでんに使っても大丈夫かなぁ、サラダ向きかなぁと思っていましたが、
トロトロに炊けて、すっごく甘くて美味しかったです。
甘かったから、サラダでももちろん美味しいと思います。
また食べたい大根です。

投稿日 2020/10/27

moguさん

小ぶりで可愛いらしい大根でした。スライスしてサラダでいただきました。パリッとした食感が美味しかったです。

投稿日 2020/10/25

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