食材味グラフ
濃厚
甘さ控えめ
甘さ強め
あっさり
●食材の味覚値
●あなたの好み
「甘味十分コク旨タイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 山間部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 534m | 土質 | 中粒質腐植質褐色低地土 | |
| 肥料 | きのこ屑堆肥、豚糞堆肥、オーガニック8:1:3(有機質肥料)、オーガニック8:5:3(有機質肥料)、ハイスター(鉱物由来微量要素資材)、ジプライト(カルシウム、硫黄資材)、カルシウム88液 、苦土石灰 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1641.0mm | 日照時間 | 2119.1h | |
| 平均気温 | 12.9℃ |
商品レビュー
たぬきさん
クリームシチューに皮ごと入れていただきました。切らずに入れたので全く煮崩れしませんでした。
食感は皮が歯ごたえしっかり、中が柔らかいといった感じです。皮ごと食べるとかぶの味が凝縮されて感じるので、クリームシチューに入れる場合は、皮を剥くか、皮付きでしたら一口サイズに切って入れたほうが、クリームシチューに良くマッチすると思います。
食感は皮が歯ごたえしっかり、中が柔らかいといった感じです。皮ごと食べるとかぶの味が凝縮されて感じるので、クリームシチューに入れる場合は、皮を剥くか、皮付きでしたら一口サイズに切って入れたほうが、クリームシチューに良くマッチすると思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2021/03/07
manaさん
生は皮の近くが少し辛かったので、スープにしたら美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2021/03/03
りなままさん
生で食べるとほんのり甘く、火を通すとさらに黄色が目立ってびっくりしました。
サラダなど黄色を楽しむ料理が良いと思います。
サラダなど黄色を楽しむ料理が良いと思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2021/02/21
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