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戸島さんのレッドアマランサス(山口県産)
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戸島さん(山口県下関市)
葉茎菜
アマランサス
戸島さんのレッドアマランサス(山口県産)
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戸島さんのレッドアマランサス(山口県産)【50g】

good!6件(全11件)
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レッドアマランサスの葉や茎は綺麗な赤ワインのような濃い赤色をしており、強い 抗酸化作用 を持ち 鉄分 や カルシウム 、 葉酸 などの栄養が豊富で 女性にお勧め です。癖もなく、夏のアントシアニンを含む彩りサラダ野菜としてもオススメ!種子は、艶のある真っ黒で、種の状態でも栄養豊富な チアシード として スーパーフード として注目されています。
価格
364 円(税抜)
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食材味グラフ

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商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料不使用 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

あっちゃんさん
初めて食べましたが、想像していたよりも葉が大きく歯ごたえがしっかりしていました。
クセのない味なので色んな野菜と合わせ易く、濃い赤紫色がキレイなのでサラダがいつもより華やかになりました。
2人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/30
さゆさゆさん
good!
アマランサスって、スーパーフード、雑穀、のイメージしかなかったのですが、くせもなく食べやすくて、サラダの彩りに綺麗でした。

0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/31
ゆうさん
good!
苦味やくせは殆どありません。ジャガイモを固めに茹でてスライスしたものとレモン果汁とオリーブオイルで和えたところ、鮮やかな赤紫がジャガイモにうつって、美しい変わりポテサラになりました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/06/01

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