食材味グラフ
辛み強め
香り控えめ
香りしっかり
辛さ控えめ
●食材の味覚値
●あなたの好み
商品情報
| 栽培方法 | 無加温ハウス栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 44m | 土質 | 中粒質普通低地水田土 | |
| 肥料 | 有機質肥料 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 2064.5mm | 日照時間 | 1782.4h | |
| 平均気温 | 17.7℃ |
商品レビュー
あっちゃんさん
good!
ルッコラの様な風味で辛味もありますが、サラダに混ぜるとちょうどいいアクセントになって美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/05/31
さゆさゆさん
good!
普通のルッコラより短く小さいのに、味は倍くらいしっかりピリ辛で野生味を感じました。
ベビーリーフに混ぜて、スモークサーモンとサラダにして頂いたら美味しかったです。
ベビーリーフに混ぜて、スモークサーモンとサラダにして頂いたら美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/05/31
タネリさん
good!
ベビーリーフのように小さめなので、いろいろ使いやすいです。
小さくても、しっかりルッコラのような香りがします。
今回は根元部分だけ少し硬かったけれど、葉と茎はちょうど良い食感。
少し足すだけで、ちょっとした辛味とゴマの香りが、ワンランク上のサラダにしてくれます。
小さくても、しっかりルッコラのような香りがします。
今回は根元部分だけ少し硬かったけれど、葉と茎はちょうど良い食感。
少し足すだけで、ちょっとした辛味とゴマの香りが、ワンランク上のサラダにしてくれます。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/05/31
