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戸島さんのサラダレッドオニオン・ロゼリア(山口県産)
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戸島さんのサラダレッドオニオン・ロゼリア(山口県産)【400-450g】

good!7件(全10件)
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このレッドオニオンは、一般的なレッドオニオンと違って赤味が薄くロゼワインの色合いに近いことで名付けました。辛みはかなり少なめで、収穫初期糖度は外側は6度から度中心部は8度と甘みも十分で美味しいですが、乾燥保存しておくと更に糖度が上がり10度から11度くらいになります。全国でも生産販売量は少なく、スーパーではまずお目にかかれません。もちろん!農薬不使用(無農薬)で育ててます。ロゼリアは当農園でつけた名称です。
価格
813 円(税込)
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食材味グラフ

シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

トロトロ

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味十分シャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質使用 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

きゅうきゅうさん
good!
辛いかな?と心配していましたが、そんなこともなくらとても良い甘みがありました。
スライスして、マリネにしましたが、とても美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/06/02
たぬきさん
白色の新玉ねぎより、甘みがあります。
栄養素を逃さないために、スライス後、水にさらさずサラダに入れて食べていますが、辛味は少なく美味しく食べられます。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/01/31
AYAさん
good!
辛みがほとんどないのでサラダに最適です。
生の玉ねぎが苦手な主人も美味しく頂いています。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/12/21

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