食材味グラフ
濃厚
苦さ控えめ
苦みしっかり
あっさり
●食材の味覚値
●あなたの好み
「苦みワイルドコク旨タイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 44m | 土質 | 中粒質普通低地水田土 | |
| 肥料 | 不使用 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 2064.5mm | 日照時間 | 1782.4h | |
| 平均気温 | 17.7℃ |
商品レビュー
ふなこさん
good!
量がいっぱい入っていました。シンプルに塩茹ででいただきましたが、お豆の味が濃く甘くてとても美味しかったです。そら豆レシピがあまり思いつかないので次回購入する時は調べて作りたいと思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/05/23
さゆさゆさん
さやごと、焼き空豆にしました。
さやが黒く焦げるくらい焼いても中は柔らかくて薄皮ごと食べました。
岩塩パラパラかけるだけで美味しいです。
さやが黒く焦げるくらい焼いても中は柔らかくて薄皮ごと食べました。
岩塩パラパラかけるだけで美味しいです。
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投稿日：2020/05/23
けんけんさん
good!
ここ最近、お豆類は戸島さんのところで購入させて頂ています。このそら豆も、食べる人目線で収穫時期を合わせてくださっていることを私なりに感じています。嬉しい限りです。生産者さん方は、週一配達で条件は厳しいかとお察ししますが、戸島さんのような生産者さんに感謝しております。
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投稿日：2020/05/24
