6720
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Food Hub Projectさんのわさび菜(徳島県産)
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Food Hub Projectさん(徳島県名西郡)
葉茎菜
わさび菜
Food Hub Projectさんのわさび菜(徳島県産)
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Food Hub Projectさんのわさび菜(徳島県産)【100g】

good!3件(全8件)
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ハウス栽培なので、柔らかなわさび菜です。サラダで食べていただくのが私のおすすめです。安全性が確認できる県内にある肥料、堆肥を中心に使用しています。鳴門わかめ芽カブを発酵させた肥料を使用している為、旨味の強い野菜と評価をいただいております。また、野菜作りに使っている水は、飲めるほど綺麗ない水を使っています。
価格
290 円(税抜)
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食材味グラフ

香りしっかり

辛さ控えめ

辛み強め

香り控えめ

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商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地山間部
標高412.8m 土質礫質水田化褐色低地土
肥料菌床堆肥、若い芽ボカシ(鳴門わかめ芽カブが主材料発酵有機肥料)、蠣殻石灰、有機苦土 農薬不使用
降水量1715.0mm 日照時間2098.8 h
平均気温17.6℃

商品レビュー

kanaさん
ほんのりわさび風味。
シャキシャキ美味しくてサラダでいただきました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/16
あっちゃんさん
good!
普段わさび菜はあまり食べないのですが、チャレンジしてみました。
味見でかじると、甘味の後からわさびの様な鼻に抜ける辛味が来ますが、マイルドな辛さなので思ったより食べやすく美味しかったです。
少しずつサラダに混ぜて頂こうと思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/16
本間真奈美さん
サラダの他に炒めて食べています。ほのかに苦味がアクセントになり美味しいです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/17

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