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Food Hub Projectさんの有機わさび菜(徳島県産)【100g(344円/100g)】
¥344 (税込 ¥372)

ハウス栽培なので、柔らかなわさび菜です。サラダで食べていただくのが私のおすすめです。安全性が確認できる県内にある肥料、堆肥を中心に使用しています。鳴門わかめ芽カブを発酵させた肥料を使用している為、旨味の強い野菜と評価をいただいております。また、野菜作りに使っている水は、飲めるほど綺麗ない水を使っています。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

名西郡神山町と生産者が協力して運営する地域社会貢献型のFood Hub Project

02

無加温のハウスで栽培するため柔らかく、香りも楽しめます

03

わさび菜の風味はありながらクセがなく、サラダでも加熱しても楽しめます

食材味グラフ

香りしっかり

辛さ控えめ

辛み強め

香り控えめ

食材の味覚値
「 辛味ほんのり芳醇な香りタイプ」

商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地山間部
標高412.8m 土質礫質水田化褐色低地土
肥料菌床堆肥、若い芽ボカシ(鳴門わかめ芽カブが主材料発酵有機肥料)、蠣殻石灰、有機苦土 農薬不使用
降水量1715.0mm 日照時間2098.8 h
平均気温17.6℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
shimakoさん
とても元気で美しいわさび菜が届きました。チョレギサラダにして食べたらものすごく美味しくて感動しました。(クラシルのレシピにて。)家族にもとても好評でした。FoodHubProjectさんの野菜達は「有機野菜は虫食いで当然だし味に文句言うなんて贅沢」と思い込んでいた自分を変えてくれました。笑 虫が苦手なので。。。
1
投稿日 2021/02/27
いつも買っていますさん
生でもパスタなどで軽く火を通してもとても美味しいです。おしゃれなランチになります。家族みんなで気に入っています!
0
投稿日 2021/02/13
irieさん
もっとピリッとした方が好みですが、葉も茎も柔らかくてとても食べやすかったです。
0
投稿日 2021/01/03
コロコロさん
みずみずしくて、とてもきれいでした。また購入したいと思います。
0
投稿日 2020/12/30
kucingさん
今回はじゃこと一緒に炒め物にしていただきました。辛みが和らぎ、とても美味しくいただきました。またリピートしたいと思います。
0
投稿日 2020/11/16
たろすさん
炒めても美味しい、サラダでも美味しいです。独特の風味ですがクセはありません。生姜ドレッシングで食べましたが、オリーブオイルと塩とかでも美味しそう。
0
投稿日 2020/08/15
eriさん
辛味や苦味はほぼありません。
わさび菜特有の辛味が好きな人は少し物足りないかもしれませんが、柔らかくスジがないので、とても食べやすかったです。
0
投稿日 2020/08/14
えりさん
香りがよく鮮度も良く美味しかったです。さっと茹でていただきました。
0
投稿日 2020/08/03
山本みどり(グリーンリーフ)さん
葉は柔らかく、茎はシャキシャキで辛みがほとんど感じられないくらいです。ほのかなわさびの香りがしてサラダにするとあっという間になくなり、もっと食べたいと思うくらい美味しかったです。
0
投稿日 2020/07/20
junさん
ほんのり辛みがあり、食べやすくて美味しいわさび菜でした。オリーブオイルとポン酢をかけてサラダで美味しくいただきました。
0
投稿日 2020/07/18
mie0101さん
軽く炒めても歯応えが楽しめます。サラダ感覚でも食べられます!
0
投稿日 2020/07/17
きゃんさん
全く辛さがなくとても美味しい!
サラダやサッと炒めて食べましたがどちらでも美味しいです。炒めるととても鮮やかな色になります!シャキシャキしてて良い歯応えです。
0
投稿日 2020/07/13
moguさん
シャキシャキした歯ざわりとほんのりピリッとした辛みが美味しいわさび菜です。
0
投稿日 2020/07/11
在宅勤務OLさん
お味は美味しいのですが、他の葉物にくらべて少し足が早いのと、ボリュームがもう少しあるとありがたいかなと思いました。
0
投稿日 2020/06/10
毎日野菜プースさん
辛味はあまりなくクセがないように思いました。葉は比較的しっかりとしており少しトゲトゲしています。
0
投稿日 2020/06/08
アレッタさん
こちらのわさび菜は茹でても、わさび菜特有の辛みを少し感じることができます。
生でよし、お浸しにしてよし。
0
投稿日 2020/06/06
けいさん
葉も茎も柔らかくて、辛みもほどよく、加熱せずサラダで食べるのが一番おいしかったです。
0
投稿日 2020/05/24
あこさん
わさび菜なので辛味が気になりますが、葉部分は子供もたべれるようです。茎部分になるとより辛味を感じるようでたべません。大人はシャキシャキ感がたまらなく美味しいようで使い分けています。
0
投稿日 2020/05/21
本間真奈美さん
サラダの他に炒めて食べています。ほのかに苦味がアクセントになり美味しいです。
0
投稿日 2020/05/17
あっちゃんさん
普段わさび菜はあまり食べないのですが、チャレンジしてみました。
味見でかじると、甘味の後からわさびの様な鼻に抜ける辛味が来ますが、マイルドな辛さなので思ったより食べやすく美味しかったです。
少しずつサラダに混ぜて頂こうと思います。
0
投稿日 2020/05/16
kanaさん
ほんのりわさび風味。
シャキシャキ美味しくてサラダでいただきました。
1
投稿日 2020/05/16

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