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實田さんのエシャロット(三重県産)
テロワール野菜
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實田さんのエシャロット(三重県産)【10個】

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食材味グラフ

シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

トロトロ

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味ほんのりシコシコタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高335m 土質褐色森林土
肥料 農薬不使用
降水量1785.5mm 日照時間2143.6h
平均気温16.9℃

商品レビュー

あっちゃんさん
初めて食べましたが、生だと下の玉の部分が辛かったのでオイル焼きにして、葉は刻んでドレッシングを作りました。
オイル焼きにすると食感がもちっとして辛味も無くなり食べやすかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/09
本間真奈美さん
少し小さ目ですが、葉ごと炒めたり蒸したりすると、ホクホクして美味しいです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/12
hojimamaさん
good!
酢味噌につけて、生でいただきました。自然な甘みとぴっりとした辛さが絶妙です。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/21

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