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野田さんのツタンカーメンえんどう(兵庫県産)
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野田さん(兵庫県淡路市)
きのこ・豆類
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野田さんのツタンカーメンえんどう(兵庫県産)
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テロワール野菜
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野田さんのツタンカーメンえんどう(兵庫県産)【100g】

good!1件(全1件)
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淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。ツタンカーメンの墓から出土したタネが祖先という逸話をもつ品種です。さやは紫色ですが、中の豆は普通のグリーンピースと同じ緑色。
これを豆ごはんにして、しばらく保温にすると、うすい褐色になりお赤飯のようになります。
価格
550 円(税込)
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

商品レビュー

あっちゃんさん
good!
今回初めてこの豆を知り、興味があったので購入してみました。
豆ご飯にすると、豆もご飯もうっすら褐色になり、大きな豆がホクホクとして甘味もあってとても美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/21

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