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戸島さんのイタリア空豆ファーベ(山口県)
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戸島さんのイタリア空豆ファーベ(山口県)【500g】

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最大の特長は生で食べられます。周りの薄皮を剥いてそのまま食べてもみずみずしくておいしいく、ペコリーノチーズとの相性が抜群です。ゆでても焼いても美味しく食べられます。また、フリット(天ぷら)もお勧めします。※生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して下さい。若干皮に渋味がありますので、苦手な方は加熱調理をお勧めします。糖度10度もあります。莢は最大約30・にもなりますが、豆は一般そら豆の約半分程度の大きさです。
価格
1,080 円(税込)
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食材味グラフ

濃厚

苦さ控えめ

苦みしっかり

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み
「苦みほんのり旨味じわりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

まりなさん
味が濃くて美味しい。
ボリュームもあるから、トッピングにも副菜にも使えてすごく便利!
2人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/16

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