食材味グラフ
苦みしっかり
甘さ控えめ
甘さ強め
苦さ控えめ
●食材の味覚値
●あなたの好み
「甘味十分苦みワイルドタイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 34m | 土質 | 湿性粘土集積赤黄色土 | |
| 肥料 | モミガラ、木質チップ、1年間熟成させた牛糞堆肥 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1771.0mm | 日照時間 | 1771.0h | |
| 平均気温 | 16.5℃ |
商品レビュー
ひとみさん
good!
やわらかい食感とほのかな苦みが味わえます。お味噌汁に入れるとよりいっそう引き立ちました！
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/05/12
ぴつさん
少し辛くて豚バラ大根として食べました。
辛めの大根が好きな方にオススメです。
辛めの大根が好きな方にオススメです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/05/06
Yさん
葉つきの立派な大根でした。
歯の部分はお漬物にして食べましたが、青さがちょうどよくご飯が進みました。
実の部分は瑞々しく、サラダで食べるとすごく美味しかったです。豚汁の具材としても使いましたが、煮崩れせず味がしっかり染み込み美味しかったです。
歯の部分はお漬物にして食べましたが、青さがちょうどよくご飯が進みました。
実の部分は瑞々しく、サラダで食べるとすごく美味しかったです。豚汁の具材としても使いましたが、煮崩れせず味がしっかり染み込み美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/05/06
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